“繁殖農家出身”

但馬血統を知り尽くす繁殖農家出身者が手掛ける。
繁殖とは牛の世界で唯一、子牛～親牛まで全てを理解する但馬血統のプロフェッショナル。
牛の世界に飛び込み、産地（国産・アメリカ産）だけではなく、
ホルスタイン・交雑種・黒毛和種・但馬血統種など多様な種類のお肉を育て食べてきました。
子牛から親牛まで育て、食べてきたMEGAだからこそ、お肉の知識と牛への愛は負けません。
「お肉の選び方」「調理方法」「盛付け・保存方法」までMEGAにお任せください。
かならず良いご提案ができるはずです。

“ブレない味”

牛肉でも料理屋でも美味しいときと美味しく感じない時がある。
MEGA MEATには「美味しい」しかない。
子牛から育て、お肉を触り続け、お肉を食べて来たからこそ、いつ食べても美味しいを実現します。
日々、血統、肥育者、お肉を見て仕入れを行い、
丁寧なカットと特殊なパッキングで出荷をいたします。
また、調理にもこだわりお客様に美味しく食べて頂けるレシピを作成。
牛にもお客様にも牧場にも喜んでいただけるよう限りある全ての事へこだわり続けます。

“牛第一優先”

MEGA MEATのモットーは「牛第一優先」です。
生活を支える牛肉ですが、私たちは何十年もの期間を牛と共に生活します。
何十年と共に過ごすといつしか牛の声が聞こえるような気もします。
そんな家族の様な牛達だからこそ、牛が育つ環境作りを徹底しております。
清潔な環境作りを常に心がけ、母子共に過ごせる時間を最大化する事のできる牛舎の広さとなっております。
牛のささいな変化に気づく事のできる管理体制のもと牛の毎日がカラフルになるよう接し続けております。
牛に感謝を持ち続け「牛第一優先」