神戸牛イチボ ステーキ

FEATURES商品の特徴

おすすめポイント

こちらは、「柔らかな食感と豊かな味わい」が特徴です。 霜降りの入った柔らかい食感、そして肉らしい旨みに加えて霜降りの甘みが、贅沢に楽しめます。

贅沢な神戸牛の希少部位

モモ肉の中で霜降りが最も多い部位のため、とても甘く、味の濃さを感じられます。 食感は非常に柔らかく、食べやすいです。 イチボのあるお尻の骨が、「H」のような形をしていることから「エイチボーン」と呼び、 それがなまって「イチボ」と呼ばれるようになったそうです。 お尻の先のお肉で、希少部位のため1頭から約2〜4 kgほどしか取れませんので、ぜひ一度お試しいただきたいです。 非常に柔らかく、味わい豊かなイチボはステーキや焼肉、ローストビーフなどでぜひお召し上がりください。

※賞味期限は、スキンパックのまま冷凍保存で3ヶ月になります。
※開封後はお早めにお召がり下さい。
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