【特選黒毛和牛】ブロック肉 カメノコ

FEATURES商品の特徴

おすすめポイント

こちらは「赤身の凝縮された旨味」が特徴です。 しっかりとした繊維もある赤身肉ですが、柔らかく脂も少ないため美味しくヘルシーに堪能できます。 肉本来の味を楽しみたい方には特におすすめです。

 

高級な特選黒毛和牛カメノコ

 

赤身の代表的なお肉で、赤身の旨味を100％詰め込んだような旨みの強い部位です。 食感は少し歯ごたえがあり、噛めば噛むほど旨味が溢れてきます。 しっかりとした繊維がある赤身肉であり、脂もかなり少ないため、脂が少なくても柔らかいお肉が食べたいという方におすすめです。 後ろ脚の付け根に位置する部位で、断面が六角形で亀の甲羅にも似ていることから「カメノコ」という名前がつけられました。 肉本来の味を堪能できるため、焼肉での召し上がり方がおすすめです。 また、赤身が凝縮してますので、ビーフシチューなどの煮込み料理にもおすすめです。

---

※賞味期限は、スキンパックのまま冷凍保存で3ヶ月になります。
※開封後はお早めにお召がり下さい。
※同一商品を複数購入される方は、カートに入れ次第、情報入力をしてください。
※複数の商品を購入していただける方は、全ての商品選択をした後の最後に情報入力をお願いいたします。