【特選黒毛和牛】ブロック肉 ラムシン

FEATURES商品の特徴

おすすめポイント

こちらは「モモ肉の中でも特に柔らかいこと」が特徴です。 滑らかで非常に柔らかい赤身のお肉でありながら、赤身のお肉本来のガツンとした旨みを感じられる逸品です。 またあっさりとした脂の旨味も感じられるため、いつまでも食べていられる感覚になること間違いなしです。

 

高級な特選黒毛和牛ラムシン

高級な特選黒毛和牛ラムシン。 霜降りは控えめに、しかし柔らかく、味に奥行きがあり、赤身の旨味を強く感じられます。 1口目よりも2口目、3口目に旨さを強く感じられる、飽きのこないお肉です。 モモ肉の中でも1位、2位を争うほどの肉質のキメの細かさがあり、滑らかで食感がないほどのフニャッとした柔らかさを味わうことができます。 ラムシンは、サーロインに繋がる部位ですが、赤身の旨みが強くあっさりとした脂身で、いつまでも食べ続けられるような味わいのため、サーロインとは対照的な部位です。 脂のこってり感がなく赤身の旨みを強く感じられるため、あっさりとステーキや焼肉を食べたい方に、特におすすめです。 煮込み料理でも美味しくいただくことができます。

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※賞味期限は、スキンパックのまま冷凍保存で3ヶ月になります。
※開封後はお早めにお召がり下さい。
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